Arheološka iskopavanja oko Čuruga pokazuju da su ljudi ovde živeli u rimsko doba i u Srednjem veku.
U naselju Čurug živi 6846 punoletnih stanovnika, a prosečna starost stanovništva iznosi 38.7 godina (37.4 kod muškaraca i 40.0 kod žena).
U naselju ima 2831 domaćinstvo, a prosečan broj članova po domaćinstvu je 3.07.
Ovo naselje je u velikim delom naseljeno Srbima (prema popisu iz 2002. godine), a u poslednja tri popisa, primećen je pad u broju stanovnika.
Čurug spada u grupu najstarijih vojvođanskih naselja, tipičnog vojvođanskog izgleda, ušorenih kuća i širokih ulica.